★簡単☆具だくさんラー油★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは皮をむいてみじん切り、青ねぎは小口切り、するめもみじん切りにしておく。
2. 2 鍋にごま油サラダ油、にんにく青ねぎするめ一味唐辛子を入れて、火にかける。
3. 3 ブクブクしてきたら、弱火で３分煮る。
4. 4 火を止めそのまま冷ます。
5. 5 冷めたら、さとうしょうゆで味付けして、ごまをたっぷりいれて出来上がり。
6. 6 ナッツ類、フライドガーリック、フライドオニオン、干しえび、など、お財布に余裕のあるときには色々入れてみたりしています。
7. 7 生のものやダシの出るものは火にかける前の油に一緒に入れて、乾物類は最後の仕上げに入れます。
8. 8 常温で１ヶ月は保存できます。私は、冷蔵庫に入れてます。