広島お好み焼きの味♪の、焼きそば＆【焼きそば名鑑】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に油を熱して、豚肉＋酒、せん切り野菜を炒め、麺を炒め、（ほぐれにくい時は水を少しふりかける）
   お好みソースで炒めて出来上がり♪

   

2. 2 ★薄味に炒めて仕上げ、お好み焼きのように、トッピング的に 「とろり♪」 と、とろみのあるお好みソースを、焼きそばの上にかけても♪

   

3. 3 【ここから焼きそば名鑑⇒】
   　
   これは、ピーマン、人参、もやし入りバージョン。（普通。。）

   

4. 4 【夏ヤキソバ】
   　
   真っ赤なパプリカ入り♪
   ニンニクでスタミナ効かせて♪

   

5. 5 【たらこ焼きそば】
   　
   たらこスパゲティのごとく、「しめじ」と炒めたかった。。
   （市販の「たらこ焼きそば」使用）

   

6. 6 【固焼きそば】
   　
   中華あんは、えび、タケノコ、もやし、椎茸、人参、ピーマン、パプリカ★

   

7. 7 【ビビンバ焼きソバ】
   　
   半熟目玉焼き乗せ♪

   

8. 8 【ビビンバ焼きソバ】
   　
   トッピングは、
   もやしナムル＆人参のナムル。

   

9. 9 【ビビンバ焼きそば】
   　
   中華麺の味付けは、ごま油で炒めて、顆粒昆布だし、豆板醤、醤油、砂糖ちょっと、塩？胡椒？だったかな？

   

10. 10 【とにかく野菜の多い焼きそば】
    　
    ホットプレートで作って、焼きながら食べると野菜も取り合いかも！？

    

11. 11 【焼きそばドッグ】
    　
    オイスターソース味♪
    （しょう油も隠し味に）