タモさんの豚しょうが焼き レシピ・作り方

作り方

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   まずはタレを作っておきます。
   材料のしょう油、酒、みりん、しょうがを混ぜ合わせます。

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   豚肉に小麦粉をまぶします。
   
   ●ポイント：小麦粉をつけすぎないのがポイント！！

3. 3

   豚肉を焼いていきます。
   
   ●ポイント：油をひかないことです。これが美味しさのポイントなので、必ず守ってね。

4. 4

   そして玉葱を入れていきます。中火で炒めていきます。

5. 5

   最後に最初に混ぜ合わせたタレを入れて、酒のアルコール分を飛ばしたら完成です。

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   ここまで１０分もあれば、完成します。美味しいしょうが焼きが短時間でできて、さすがタモさんっと感心しました。