＊牛肉と長ネギのオイスターソース炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は適当な大きさに切り、軽く塩こしょうを振る。
   長ネギは1cm幅の斜め切りにする。
   Ａの調味料を合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、①の牛肉に片栗粉をまぶしてから裏表焼く。
   牛肉に火が通ったら、長ネギをサッと炒める。

3. 3

   フライパンの余分な油を拭いてからＡの合わせ調味料を入れて味をからませ、最後にごま油を回しかける。

4. 4

   茹でた青梗菜を添えて盛りつける。