＊牛肉と長ネギのオイスターソース炒め＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛肉は適当な大きさに切り、軽く塩こしょうを振る。
長ネギは1cm幅の斜め切りにする。
Ａの調味料を合わせておく。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、①の牛肉に片栗粉をまぶしてから裏表焼く。
牛肉に火が通ったら、長ネギをサッと炒める。 - 3 フライパンの余分な油を拭いてからＡの合わせ調味料を入れて味をからませ、最後にごま油を回しかける。
- 4 茹でた青梗菜を添えて盛りつける。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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