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ゴーヤのかつぶし醤油あえ レシピ・作り方

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ミニマルクッキング
1人前　50kcal
薄くスライスしたゴーヤを、かつお節とお醤油で和えました。ちょっとした箸休めにおすすめです◡̈

材料（2人分）

ゴーヤ
1/2本
かつお節
1パック(2g)
醤油
小さじ1
白ごま
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは種をとって薄く切り、熱湯で30秒茹でて水にさらす。
  2. 2
    ボウルに水気をよく絞ったゴーヤ、醤油、砂糖、かつお節、白ごまを加えて和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が薄ければ醤油で調整してください。

きっかけ

ゴーヤをいただいたので、さっそく1品作ってみました◡̈

公開日：2024/09/12
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ300円前後の節約料理簡単おつまみかつお節（鰹節）ゴーヤ おひたし

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ミニマルクッキング 冷蔵庫なしで生み出すアイデア♫ 調理器具も食材も最小限。 栄養士監修の、 カラダと家計にやさしいミニマルレシピです◡̈ 誰にでもできる、簡単な作り方でお伝えします。

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