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胡瓜の卯の花和え レシピ・作り方

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ミニマルクッキング
1人前　75kcal
あまった卯の花に胡瓜を加えたリメイク料理です。お酢を足して、さっぱり仕上げました◡̈

材料（2人分）

胡瓜
1本
塩
ひとつまみ
卯の花
100g
※すし酢
大さじ1
※白ごま
小さじ1
※ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    胡瓜は薄切りにして塩でもみ、5〜10分置く。
  2. 2
    ボウルに卯の花、※、水気をよく絞った胡瓜を加えて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡瓜は水気をしっかり切ることと、ごま油で香り付することがポイントです。

きっかけ

卯の花が余ったので、胡瓜を使ってリメイクしました◡̈

公開日：2024/08/16
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カテゴリ
おから簡単おつまみ300円前後の節約料理きゅうり卯の花

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ミニマルクッキング 冷蔵庫なしで生み出すアイデア♫ 調理器具も食材も最小限。 栄養士監修の、 カラダと家計にやさしいミニマルレシピです◡̈ 誰にでもできる、簡単な作り方でお伝えします。

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