もやしオレンジピーマン豆腐のチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗い水切りしピーマンは種を取り縦に細切りにします
   豚バラは3㎝程にカットし水切りした豆腐を6〜8等分にカットします。卵を軽く溶いておきます

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき豚バラから炒め軽く火が通ったらもやしピーマン豆腐を入れ炒め鶏がらスープの素とナンプラーを入れサッと炒めます

3. 3

   そこに溶き卵を入れ、火が通ってきたらザックリ混ぜごま油をひと回しかけ仕上げに黒胡椒をかけて完成です♪

4. 4

   お皿に盛り白胡麻をかけて出来上がりです⭐︎