素朴なイカ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍ツボ抜きイカ 2杯
- 漬け調味料⬇️
- 醤油 大さじ1
- 麺つゆ2倍希釈 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 小さじ1
- 生姜チューブ 小さじ1
- 一味(食べる時にお好みで) 少々
作り方
-
1
解凍したイカを洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。イカの表面に軽く横に切れ目を入れます。
-
2
ポリ袋に漬け調味料を合わせイカを入れ軽く揉み込み、1時間程
冷蔵庫で寝かします。
-
3
フライパンに切れ目を入れた方を下に先に焼き、火が通ったら返し焼いて完成です
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Rio‘s backpack2024/04/15 19:06
晩酌のあてに最高です！
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