【グルテンフリー】オートミールクリスピーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮を剥がし、削ぎ切りにする。

2. 2

   1.に両面塩胡椒をふりかける。

3. 3

   フリーザー袋などに2.を入れ＊の調味料を入れよく揉む。

4. 4

   3.を1時間〜半日寝かす。
   
   下味をつけた状態で冷凍してもOKです。
   
   長時間つけておくと味が染み込んで美味しいです。

5. 5

   バッドにオートミールを広げ準備する。

6. 6

   ボールに卵を溶く。

7. 7

   4.を卵にくぐらせ、オートミールを両面に満遍なくつけていく。
   
   鶏肉が潰れない程度にぎゅっと押すとつきやすいです。
   
   ＊冷凍のものを使う場合は解凍してからお使いください。

8. 8

   200℃に予熱したオーブンで10分焼き、ひっくり返してさらに10分焼きます。

9. 9

   色付きが甘かったらさらに5分ほど焼いてください。
   
   オーブントースターで焼いてもOKです！

10. 10

    できあがり！

11. 11

    補足:オーブントースターでも焼けます。
    
    オーブン同様片面10分づつ焼いてください。

12. 12

    補足2: トースターの方が焦げやすいため様子を見ながら焼いてください。焦げそうな場合はアルミホイルなどをかぶせて焼くと良いです。