【立て！】ねぎの起立鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空の鍋に、鶏がらスープの素(小さじ1)、しょうゆ(小さじ1)、塩こしょう(少々)を入れておく。

2. 2

   ねぎを3cmの長さに切り(断面はできるだけ水平にした方が立ちやすい)、鍋の中央に寄せて立てる。

3. 3

   立てたねぎの周囲を、豚バラ肉で取り囲んでねぎを支える。

4. 4

   大根(皮をむいて薄い半月切り)を鍋肌に差し込む。

5. 5

   材料がヒタヒタになる量の水を加え、弱めの火で点火。
   豚バラに火が通ったら、食べる直前にごま油を垂らして仕上げ、できあがり！