すし揚げともやしの作り置き煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- すし揚げ 2枚
- もやし 200g
- ★醤油 大匙1
- ★酒 大匙1
- ★砂糖 ひとつまみ
- ★だしの素 ひとつまみ
- ★水 150cc
作り方
-
1
すし揚げは湯通しし、流水で冷ましてから絞って水気をきる。横に半分にしてから縦に短冊切りする。
-
2
鍋に★を入れて煮たせたら、すし揚げを入れて3分煮る。
-
3
もやしを入れて蓋をして1分中火で加熱する。蓋を取りかき混ぜて再び蓋をして弱火で5分煮る。
- 4 蓋を取ってかき混ぜながら、水気が少なくなるまで煮詰める。
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