豚ニラもやしの甜麺醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   気になる人は、もやしのひげを取ります。ニラは、4-5cmくらいに切ります。にんにくは、みじん切りにします。

2. 2

   油を引いたフライパンに、にんにく、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。

3. 3

   豆板醤、甜麺醤を加え、混ぜて全体に絡ませます。

4. 4

   もやしとニラを投入。酒を加えて、しんなりするまで炒めます。

5. 5

   最後に醤油を投入。ざっと全体的に混ぜて、完成です。