ボロネーゼごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは1cm角に切って水にさらして水気を切る。
- 2 耐熱容器に合びき肉、酒、しょうゆ、ケチャップ、コンソメ、片栗粉を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
- 3 なすを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで約2分肉に火が通るまで加熱する。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて中火で加熱し、目玉焼きを作る。
- 5 器にごはんを盛り、3、4をのせて粉チーズ、パセリをふる。
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