ミニキッシュ レシピ・作り方

ミニキッシュ
  • 約30分
  • 500円前後
ちゃんこは
ちゃんこは
朝ごはんや、お弁当の隙間にぴったりです♪ミニキッシュで作り置きに大量生産してみてはいかがでしょうか?

材料(3人分)

  • Aおから 150g
  • A全粒粉 20g
  • A片栗粉 30g
  • A塩 少々
  • Aオリーブオイル 大さじ1
  • 1個
  • 牛乳 150ml
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ブロッコリーの茎 1本分
  • さつまいも 40g
  • 塩胡椒 少々
  • バター 大さじ1

作り方

  1. 1 オーブンを170度に予熱する
  2. 2 Aを混ぜて、ひとまとまりにする。6等分にして、シリコンカップに入れて、オーブンで20分焼く
  3. 3 ブロッコリー、さつまいもは1cmの角切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
  4. 4 フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、ブロッコリー、さつまいもを炒める。ある程度火が通れば塩胡椒をして炒める
  5. 5 2で焼き上がった生地に4を均等に入れる。卵、牛乳を混ぜて、生地に流し入れる
  6. 6 トースターでアルミホイルを上から被せ、15分焼く

きっかけ

ヘルシーキッシュを作ろうと思ったから

  • レシピID:1680009913
  • 公開日:2021/01/21
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