ぶりと生姜の照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶりの切り身 3切
- 生姜 ひとかけ
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
生姜を千切りにしてぶりに乗せます。
-
2
調味料を混ぜてぶりと生姜の上からかけて、30分程度漬けます。
-
3
ぶりだけを取り出して、油を敷いたフライパンで焼き目をつけます。
-
4
焼き目がついたら、タレと生姜を入れます。
-
5
タレが煮詰まってくるまで火にかけ出来上がりです、、
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