鶏むね肉のタルタル南蛮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
お鍋に水と卵1個を入れて火にかけ約10分茹でる。*材料をみじん切りにして*調味料を全て混ぜてタルタルソースを作る。
(玉ねぎは水にさらすと辛味が取れます)
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2
※の調味料をを全て合わせておく。
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3
薄力粉をまぶした鶏肉を卵液に付け多めの油で両目揚げ焼きにする残りの卵液もかける。お肉に箸がスっと通れば焼けた合図です。
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4
軽く油を拭き取り火を一旦止め※の甘辛タレを入れ弱火〜中火にし絡める。
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5
お皿に盛り付けレタス、トマトなども盛り最後にタルタルソースをかけたら完成。
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6
乾燥パセリがあれば最後にかける。
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11machamin08
忙しい日々に簡単で美味しいレシピを作れたらと思ってます。
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