和風トマト味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 トマトを湯むきにして、角切りにする。キャベツ、ナスは一口大に切る。
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、ナス、キャベツを炒める。トマトを入れて、トマトから水分が出てきたら水、顆粒だしを入れる。
- 3 弱火にして、3分煮込む。
- 4 火を止めて、味噌を加える。
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