簡単！油不使用！めんつゆで作る茄子のおろし煮♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子はお好みの形にカットします。
カットしたら、水で少し浸してアク抜きしておきます。
大根は卸して、水分ごと使います。
-
2
茄子を素焼きします。
-
3
茄子に軽く焼き目がついた所で、大根おろしを入れます。
そして、めんつゆ大さじ2、おろし生姜小さじ1/2を入れます。 -
4
お皿に盛って、上にネギを乗せたら完成。
※大根おろしの水分量によって味の濃さが変わるので、濃いようでしたら水を入れて調整してください。
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ご覧頂きありがとうございます^ ^
日頃作っている料理を載せていきます！
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基本ズボラ主婦ですので、お手軽で簡単な物が比較的多いです( ・∇・)
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めんつゆだから美味しいッ！！
すぐ出来ちゃいます★