おから・鶏ひき肉・はんぺんの肉団子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉、生おから、はんぺん、すりごまをポリ袋に入れて、揉み込むように混ぜる。もちろんボールに入れて手ごねでも大丈夫です♪

2. 2

   均一になったらOKです。
   お鍋に水を入れて火にかけ、沸騰するまでに
   一口大くらいの大きさに丸めます。

3. 3

   沸騰したら、お湯が跳ねないようにそっと入れて、５分程茹でます。中まで火が通ると浮いてきます。

4. 4

   小松菜（お好きな野菜）を入れて、めんつゆを足したら、さらに３分煮込みます。味を見て、薄ければめんつゆを追加してください。