お弁当にも!ネギ味噌焼きおにぎり レシピ・作り方

お弁当にも!ネギ味噌焼きおにぎり
  • 約15分
あさピコ
あさピコ
ネギ味噌が香ばしい焼きおにぎりです。

材料(2人分)

  • お米 1.5合
  • 長ネギ 5cm
  • 味噌 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯

作り方

  1. 1 米は固めに炊き、荒熱を取る。
  2. 2 茶碗にラップを敷き、ご飯を乗せて包む。丸く握ったら、ラップを取って10分ほど表面を乾かす。
  3. 3 味噌・みりん・醤油を混ぜ合わせたタレを作り、みじん切りにしたネギを加える。
  4. 4 握った米を、テフロンのフライパンで焼く。中火で片面3分ほど、両面焼く。
  5. 5 焼き上がったおにぎりの片面に味噌タレを塗る。
  6. 6 味噌の麺を上にして、オーブントースターで5分ほど焼いて焦げ目をつけて完成!

きっかけ

お花見にピッタリなおにぎりを考えました^_^

  • レシピID:1680008665
  • 公開日:2020/04/22
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