ナスとトマトとツナのトマトパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにスライスしたニンニクとオリーブオイルを入れ、火にかける。
- 2 ニンニクの香りがしてきたら、タマネギとナスとズッキーニを入れ、炒める。
- 3 野菜に火が通ったら、ツナ缶と、トマト缶を入れる。ホールトマトの場合、木べらなどで潰す。
- 4 塩コショウ、コンソメで味付け。パスタを塩分1%にしたお湯で茹で、茹で汁をお玉半分ほどソースに混ぜる。
- 5 茹で上がったパスタを湯切りし、フライパンに加えてソースと和えたら完成!
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