濃い赤色が嬉しいビーツの茎のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーツの茎だけを使います。葉っぱは別の料理に使ってください。

2. 2

   4㎝位の長さに切ったビーツの茎をごま油で軽く炒めます。

3. 3

   砂糖、醤油、料理酒、鶏ガラスープの素を加えて更に炒めて汁気が少なくなったら酢を加後少し炒めます。

4. 4

   火を止め、ゴマをまぶしたら出来上がり。