甘辛濃厚ソースのふわふわお豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りし、柔らかくなるまでレンジで加熱する。

2. 2

   ボールに絹豆腐を入れて、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせる。

3. 3

   ボールに、卵、パン粉、塩コショウを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

4. 4

   ボールに玉葱、挽き肉を加えて、手で捏ね合わせる。
   丸型や俵型に成形する。

5. 5

   フライパンに油を入れ、蒸し焼きにする。
   途中でひっくり返して裏面も焼く。

6. 6

   ハンバーグの中まで火が通ったら、フライパンに★を加え、全体に絡めて完成です！