豚挽き肉と鶏挽き肉の合い挽きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに絹豆腐を入れて、滑らかになるまでかき混ぜる。

2. 2

   ボールに★を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   玉葱と人参を微塵切りし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

4. 4

   ボールに豚挽き肉、鶏挽き肉、人参、玉葱を加えて手で混ぜ合わせる。
   丸型に成形する。

5. 5

   フライパンに油を入れ、ハンバーグのタネを焼いていく。
   蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   ハンバーグの中まで火が通ったら完成です！