メレンゲ不要★しっとり濃厚★ガトーショコラ レシピ・作り方
材料（18cm型人分）
作り方
- 1 チョコレートを包丁で細かく刻む。
- 2 生クリームを鍋に入れ、沸騰直前になるまで加熱する。
- 3 鍋にチョコを入れて、溶かしながらよく混ぜ合わせる。
- 4 ボールに溶き卵と薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。
-
5
型の中に生地を流し入れる。
※今回はシリコンの型を使用
- 6 オーブン170℃で25分焼く。
-
7
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして完成です。
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どっしりしっとり濃厚なチョコレートケーキです。