煮ない肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、食べやすい大きさに切り、10分ほど水にさらしておく。
   水にさらした後、レンジで竹串がすっと入るくらいまで温める。（700ｗで5分くらい）

2. 2

   レンチンしたジャガイモに、片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、豚小間切れ肉の赤みがなくなるまで炒めたら、片栗粉をまぶしたじゃがいもと★の調味料をすべて入れて炒める。

4. 4

   全体にとろみが出るまで、ざっくり混ぜ合わせたら、器に盛りつけて完成。