ふっくら優しいサバの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに煮汁の材料を全て入れ沸騰させる

2. 2

   鯖を半分に切り切り込みを入れ熱湯をかけて臭みを取る

3. 3

   フライパンに鯖と生姜スライスを入れ、落し蓋をかぶせ時々煮汁をかけながら中火で7分煮る
   ※落し蓋がなければアルミホイルでも大丈夫ですよ♪

4. 4

   さらに味噌を加え煮汁で溶きながら7分煮る

5. 5

   器に盛り生姜の千切りをかけたら完成！！
   ミョウガでも小葱でも美味しいですよ^ ^