キャベツとモヤシの味噌にんにく炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛豚合い挽き肉
- 200g
- もやし
- 200g
- キャベツ
- 6枚
- しめじ
- 1/2房
- 塩胡椒
- 少々
- ★だし入り味噌
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ１
- ★にんにくチューブ
- 小さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- キャベツを食べやすい大きさに千切り、レンジで２分加熱する。
モヤシをレンジで２分加熱する。
しめじをレンジで１分加熱する。
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- 2
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- フライパンに挽き肉を入れ、塩胡椒を少々振り炒める。
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- 3
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- 挽き肉に火が通ったら、キャベツ、モヤシ、しめじを入れて一緒に炒める。
出てきた水分をキッチンペーパーで吸い取る。
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- 4
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- ★の調味料を入れて炒めたら完成です♪
おいしくなるコツ
出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり吸い取ってください。
きっかけ
夕食の副菜に野菜たっぷりメニューを作りました♪
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