幼児食・お弁当に♪ミックスベジタブル卵焼き レシピ・作り方

幼児食・お弁当に♪ミックスベジタブル卵焼き
  • 約10分
  • 100円以下
BOOF
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ミックスベジタブルをレンジで柔らかくしてから卵焼きに入れました♪
これなら野菜嫌いな子どもも喜んで食べてくれます(*^^*)

材料(2人分)

  • 3個
  • ★水 大さじ1
  • ★だしの素 小さじ1/4
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ミックスベジタブル 40g

作り方

  1. 1 ミックスベジタブルを柔らかくなるまでレンジで加熱する。
  2. 2 卵と★の材料をよく混ぜ合わせる。
  3. 3 卵焼き器に油を多めに入れて点火し、温まったら弱火にして卵液を半分流し入れる。
    すぐに卵の上にミックスベジタブルを半分振り入れる。
  4. 4 卵が少し固まってきたら端から巻いていき、巻き終わったら端に寄せて、残りの卵液を全て流し入れる。
    またすぐに残りのミックスベジタブルを全て振り入れる。
  5. 5 端から巻いていき、巻き終わったら両面を1~2分焼いて中まで火が通ったら完成です♪
  6. 6 カラフルで可愛いので子どもも喜んで食べてくれます(*^^*)

きっかけ

子どもが喜んでくれて、野菜も食べれるように作りました♪

おいしくなるコツ

火はずっと弱火でじっくり焼いてください! ふわふわな卵焼きが焼けます(*^^*)

  • レシピID:1680006932
  • 公開日:2017/09/18
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つくったよレポート(3件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2019/02/18 09:41
    幼児食・お弁当に♪ミックスベジタブル卵焼き
    中が生焼けだったので、見本のように綺麗に切ることができませんでした。
    ( ≧ェ≦;)
    でもマヨネーズ味でとっても美味しかったです♪
  • amnos73
    amnos73
    2019/02/12 07:14
    幼児食・お弁当に♪ミックスベジタブル卵焼き
    卵1個で作りました
    ミックスベジタブルはいつも凍ったまま卵に入れてましたが、レンジで加熱してから入れると食感変わりますね
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • yuaaママ
    yuaaママ
    2017/10/14 10:17
    幼児食・お弁当に♪ミックスベジタブル卵焼き
    完食でした(*^^*)

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