コストコのプルコギで韓国風肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて、半分に切って、更に4当分に切る
   切ったじゃがいもを加熱可の袋に入れて、水をパラパラとかけ、電子レンジ600wで5分加熱 袋の口は開けておく

2. 2

   フライパンに、プルコギを入れて中火で炒める
   ２分ほどしたら、薄切りにした玉ねぎ・しめじを入れて更に２分炒める

3. 3

   加熱が終わったじゃがいもを、フライパンに加える
   袋から出すとき、熱いので注意

4. 4

   焼肉のたれ・砂糖・醤油・コチュジャン・みりんを混ぜ合わせたものをフライパンに入れる

5. 5

   落し蓋をして、煮込む
   (汁が少し残るくらい)

6. 6

   最後にごま油を垂らして完成