時短☆フライパンでたけのこのきんぴら レシピ・作り方

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あいおうじ
フライパンを使う事でささっと出来ちゃいます♪

材料(4人分)

水煮したたけのこ(15cm程のもの)
1本
人参
1本
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ2
ごま
大さじ1?

作り方

  1. 1
    人参は細切りに、たけのこを食べやすい大きさに切る。
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油を引き、人参、たけのこを入れ炒める。
  3. 3
    火が通りしんなりしてきたら
    混ぜ合わせておいた調味料を加え、水分を飛ばすように弱火〜中火で炒める。(焦げやすいので注意してください(>_<))
  4. 4
    水分がなくなってきたら
    ゴマを加え混ぜたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

たけのこの量により調味料も多少分量が変わるかと思うので 量に合わせて調整して下さい(>_<)

きっかけ

お母さんの作り方を自分なりの分量で作りました。

公開日:2017/06/02

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カテゴリ
たけのこにんじん

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