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さばの味噌煮
レシピ詳細
簡単☆サバの味噌煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ururun60
コトコト煮込んで出来上がり。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
サバ切り身
4切れ
◇水
100cc
◇砂糖・みりん・みそ
各大さじ2
◇醤油
大さじ1
◇酒
大さじ4
◇生姜すりおろし
大さじ1/2
作り方
1
サバは皮側に十文字の切り込みを入れ熱湯にくぐらせ臭みをとる。
2
鍋に◇を入れて沸かす。サバを入れ落とし蓋をし中火でコトコト15分煮る。
3
落とし蓋を外しスプーンで煮汁をまわしかけながら煮汁が半量程になったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一度冷ますと味が染み込みます。
きっかけ
わが家の定番です
公開日:2017/02/08
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関連情報
カテゴリ
さばの味噌煮
このレシピを作ったユーザ
ururun60
つくったよレポート(
1
件)
2017/02/18 22:43
ほんと簡単にできました~\(^o^)/ごはんがすすむお味でおいしかったです(°▽°)ごちそうさまでした(・∀・)ノ
m.MEG
とても美味しそうですね。レポありがとうございます。
関連カテゴリ
さば
味噌
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