フライパンで簡単！シャキシャキれんこん焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・れんこんはフードプロセッサであらみじん切りにしボールにうつす。片栗粉を入れ箸でグルグルかき混ぜる。

2. 2

   ①に◇を入れよくこね。必要個数に等分し焼売の皮でつつむ。

3. 3

   冷めたフライパンに油大さじ1（分量外）をなじませ②を並べ水大さじ4（分量外）を入れて中火で点火。蓋をして約15～20分蒸し焼きにする。

4. 4

   火がとおったらふたを外し水分をとばしつつ底の面がカリッとなるよう焼き色をつける。お皿に盛って出来上がり。