具だくさん！夏のおもてなしそうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんはたっぷりの湯で茹でて冷水でしめる。

2. 2

   卵は錦糸卵にする。
   ベーコンは細切りにして炒める。
   なすは縦半分にして薄切りにし、水につけてアクをぬく。水気を切って胡麻油（分量外）で炒める。
   トマトはくしがたに切る。

3. 3

   2は大皿に盛り付ける。
   万能ネギは小口切りにして小皿に盛る。
   取り皿に各々でめんつゆを入れて、みんなでつついて頂きます♪