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漬けまぐろのだし茶漬け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ohmaisa
食欲なくても食べられます~♪
安いまぐろで十分なので、特売のときにぜひ!
材料(2~3人分)
まぐろ
200g
●めんつゆ
大さじ1半
●しょうゆ
大さじ1/2
●わさび
お好みで
ご飯
茶碗2~3杯分
だし汁
適量
お好きな薬味
好きなだけ
作り方
1
まぐろは、適当な大きさに切る
2
ボウルに●を合わせ、まぐろを浸ける
3
フライパンで、表面の色が変わるくらいにさっと焼く
4
大きめのお茶碗にご飯を盛り、まぐろをのせ、だし汁をかける
5
好みで、青ネギなどの薬味をのせる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
余熱で火が通ってしまうので、焼くのはさっとでいいです
きっかけ
漬け丼にしようと思っていたまぐろ、焼いてみたのがきっかけ!
公開日:2015/06/13
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関連情報
カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
お茶漬け
このレシピを作ったユーザ
ohmaisa
まいち.から改名いたしました。 三姉妹ママです。 なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています!
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