砂肝とねぎのレモン塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝を薄くスライスします

2. 2

   ねぎは斜め切りで細めに。今回は小ねぎ（1/2束）を使用したので、４～５ｃｍの長さに切っています。

3. 3

   にんにくもスライスして、ごま油を熱したフライパンで軽くいためます。

4. 4

   砂肝を投入して、火が通ったら、ねぎも加えて全体をいためます

5. 5

   塩で味付けをし、最後にレモン果汁を回しかけたら、出来上がり。

6. 6

   塩は少し強めにしたほうが、レモンとの相性も良いのでおいしいですが、それは、体調と相談して調整してください。