砂肝とねぎのレモン塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 砂肝を薄くスライスします
- 2 ねぎは斜め切りで細めに。今回は小ねぎ（1/2束）を使用したので、４～５ｃｍの長さに切っています。
- 3 にんにくもスライスして、ごま油を熱したフライパンで軽くいためます。
- 4 砂肝を投入して、火が通ったら、ねぎも加えて全体をいためます
- 5 塩で味付けをし、最後にレモン果汁を回しかけたら、出来上がり。
- 6 塩は少し強めにしたほうが、レモンとの相性も良いのでおいしいですが、それは、体調と相談して調整してください。
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