キャベツとナスのサワーいため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをザク切りします。
   ナスは輪切りにし、水に晒します。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引いて、ナスを炒めます。
   しんなりしてきたらキャベツを合わせて炒めます。

3. 3

   ある程度炒まったら、酢と酒を回し入れて炒めます。

4. 4

   野菜に火が通ったら、塩コショウで味を調えたらできあがり。