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塩昆布で大根漬けレシピ・作り方

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塩昆布で味が決まります。塩昆布の量は好みで

材料（２人分）

大根: ５ｃｍ

塩昆布: 一つまみ

わかめ: ３０ｇ

お酢: 大１

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作り方

1

大根をスライサーで薄く切る。わかめは食べやすい大きさに切る。
2

すべての材料を混ぜる。冷蔵庫の中で2，3時間寝かせる。塩昆布はお酢と大根の水分で柔らかく、味もしみてくる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味は塩昆布で決まります。私はくらこんの塩昆布を使っています。

きっかけ

塩昆布を使いたかった

公開日：2014/04/15

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カテゴリ: 大根

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mckee3348 中尾アルミ製作所の２ｍｍ鉄フライパンとmiyakoのオブジェ２０ｃｍの片手鍋を使用しています。

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