ちょっと甘めのミートソース♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎと人参はみじん切りにしてオリーブオイルを熱した鍋で炒めます。
- 2 しんなりしたらひき肉と塩コショウを入れて炒めます。
- 3 肉の色が変わったらトマト缶、水、コンソメ、砂糖を入れて混ぜます。
- 4 醤油、ウスターソース、ケチャップを加えて混ぜ、水分を飛ばすように中火で煮ます。
- 5 15分ほど煮込んだら出来上がり。
- 6 コンソメは4.5g入りの顆粒を使用しています。キューブだと1つでいいと思います。
- 7 子供も食べるのでニンニクは入れていませんが、玉ねぎ人参を炒める時にニンニクのみじん切りも一緒に炒めるとさらに美味しく♡
きっかけ
旦那さんが好きなお義母さんの味♡
おいしくなるコツ
煮込んで水分を飛ばします(^^)ウチでは味をみてもう少し砂糖を足す時もあります(^^)
- レシピID:1680005036
- 公開日:2014/02/19
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- カテゴリ
- ミートソース
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