材料3つ！さくさく、山芋の漬物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 山芋(長芋でも) 100g～
- めんつゆ(3倍濃縮) 60cc
- お酢 30cc
作り方
-
1
山芋は厚さ1センチの半月切りにする。
ビニール袋やタッパーにめんつゆとお酢を合わせておく。 -
2
魚焼きグリルで山芋の両面を焼く。
表面の水分が飛んで少し焦げるくらいが良いです。 -
3
焼けたら熱いうちに漬け汁に浸して、冷蔵庫で冷やして完成。
1時間くらい置けば食べられますが、3時間以上置くのが良いです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
sosu09292014/01/29 10:46
作りたてですが、サクサクしていて美味しい！味が染み込むのが楽しみです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
一度焼くので味染みも良く、さくさく&ほくほくの食感が楽しいです。