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豆腐とモヤシの味噌汁 レシピ・作り方
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noranekokun
豆腐は嵩を増やしモヤシからも水気が出るので、水は少なめにしました。
材料(4人分)
豆腐
100g
モヤシ
120g
味噌
大さじ1
水
550cc
出汁パック
1個
作り方
1
鍋に水と出汁パックを入れて火に掛けます。
2
豆腐を賽の目に切ります。
モヤシをさっと洗って水気を切ります。
3
出汁が十分出たら、出汁パックを取り出し、味噌を溶き入れます。
4
豆腐とモヤシを入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
使いかけのモヤシがあったので。
公開日:2013/09/11
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