ミートソースリメイク！ゴーヤ入りキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り丁寧にワタを取り除く。5ミリ角に切っておく。
   なすも同じくらいに揃えて切っておく。

2. 2

   1に塩少々をふって揉んでしばらく置き、レンジで加熱する（800w1分ほど）。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル少々を敷いて水気を絞った2と生姜を炒める。
   なすがしんなりしたらミートソースを加えてさらに炒める。

4. 4

   カレー粉を加えて少し炒めて完成。