現在地

ミートソースリメイク!ゴーヤ入りキーマカレー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミートソースリメイク!ゴーヤ入りキーマカレー
  • 300円前後

夏のお昼ご飯に、栄養たっぷりのお手軽カレーを作りました。

作り方

  • 1

    ゴーヤは縦半分に切り丁寧にワタを取り除く。5ミリ角に切っておく。
    なすも同じくらいに揃えて切っておく。

  • 2

    1に塩少々をふって揉んでしばらく置き、レンジで加熱する(800w1分ほど)。

  • 3

    フライパンにオリーブオイル少々を敷いて水気を絞った2と生姜を炒める。
    なすがしんなりしたらミートソースを加えてさらに炒める。

  • 4

    カレー粉を加えて少し炒めて完成。

きっかけ

ミートソースを量産したはいいが、あまりパスタを食べないことに気づいた…。
庭でゴーヤが採れ採れなので、子供も食べやすくカレーにしてみました。

おいしくなるコツ

ゴーヤが苦手な方は、レンジ加熱ではなく下茹で&しっかりめに炒めると苦味が飛びます。
カレー粉は小さじ1だと「子供には少し辛いかな?」くらい、適度にトマト感の残る食べやすさだと思います。

レシピID: 1680004328

公開日:2013.07.19

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲ミートソースリメイク!ゴーヤ入りキーマカレーのページ上部へ