春の菜の花パスタ＠タリオリーニ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに5mmに切ったアンチョビを、漬けていたオリーブオイルごと加え、スライスしたニンニクと炒める。
- 2 パスタを強めの塩を加えたお湯で時間通り茹でる。この時、時間を見計らって菜の花も加えて一緒に茹でる。
- 3 １のフライパンに、パスタの茹で汁を大さじ２杯入れて１分ほど混ぜながら炒め、お湯で戻したドライトマト・しめじを加えてさっと炒める。
- 4 ３に茹でたてのパスタと菜の花を加えて軽く和え、器に盛りつけたあと、黒コショウをふればできあがり。
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pochitohana
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