さっぱりゴーヤのらっきょう酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に割り、種をとり、塩でもんでおく。

2. 2

   紫玉ねぎは、薄くスライスして水にさらす。

3. 3

   ①のゴーヤを洗い、薄くスライスする。

4. 4

   ②の玉ねぎの水を切り、③とらっきょう酢をあわせて漬けておく。

5. 5

   早くて20分程度。残れば冷蔵庫に冷やして数日ＯＫです。