作り方
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- 1
- 梅干しは種をとり、ペースト状になるようにたたく
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- 2
- 梅干しとしょうゆを合わせる
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- 3
- フライパンにもやしを入れ、その上に豚肉を広げる
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- 4
- その上から合わせたタレをかけ、フタをして火をつける
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- 5
- 豚肉に火がとおったらできあがり♪
おいしくなるコツ
盛りつける時は、もやしから出た水は入れないでくださいね、薄くなりますので。
お好みで、ポン酢をかけても良いと思います。
万能ネギをのせると、彩りもきれいです！
きっかけ
簡単なもやし蒸しを、いつもと違う味付けで♪
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