あったまる、冷蔵庫であるもので鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん
- ２玉
- 鶏もも肉
- １／２枚
- 白菜
- ４枚
- 人参
- １／４本
- 長葱
- 適量
- 椎茸
- ２枚
- わかめ
- ひとつかみ
- 本だし汁
- ８００ｍｌ
- 醤油
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 鶏もも肉は一口大に切ります。白菜、人参は４ｃｍの短冊切りくらいの長さにきります。椎茸は１／4に切り、長葱は斜め切り、わかめは水で戻しておきます。
-
- 2
- 鍋に油をひき鶏もも肉を炒め全体に焼き色がついたら、人参、白菜、椎茸を入れ出汁、醤油、砂糖をいれます。沸騰したら長葱、うどんをいれ中火で５分くらい煮込んでわかめを入れ出来上がり!!
おいしくなるコツ
最後に生卵を入れたら美味しいです。（うちは子供が、卵アレルギーなのでいれませんが）
きっかけ
お昼に冷蔵庫にあるもので作りました。
お好きな具材で作ってください！