市販の白だしと麺つゆでおでん レシピ・作り方

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mckee3348
大根を先に煮ます　味は市販の白だしとめんつゆがあれば失敗知らず。甘みを追加したいときはみりん。塩気を追加したいときはしょうゆ。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根
２分の１本
卵
好みで
練り物
好みで
こんにゃく
好みで
しょうゆ
５０ｃｃ
白だし（市販の）
５０ｃｃ
みりん
５０ｃｃ
麺つゆ
５０ｃｃ

作り方

  1. 1
    大根を先に煮ます。
  2. 2
    ゆでただいこんの中に、ゆでた卵と手でちぎったこんにゃくをいれ、
    調味料すべてをいれる。
  3. 3
    この上に練り物を入れる。
    沸騰させない程度に10煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

基本は1対1対1対1でいいと思いますが、甘さが足りない時は、みりんを足したり、塩気がほしいときは醤油を足す。

きっかけ

早く大根を煮るために、別々に煮ます。

公開日：2012/01/13
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関連情報

カテゴリ
おでん白だし
料理名
おでん

このレシピを作ったユーザ

mckee3348 中尾アルミ製作所の２ｍｍ鉄フライパンとmiyakoのオブジェ２０ｃｍの片手鍋を使用しています。

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